🥬 Origen e historia
La lechuga fue cultivada por primera vez en la cuenca del Mediterráneo, donde se cree
que su antepasado silvestre crecía hace más de 4.000 años. Se piensa que Cristóbal
Colón la introdujo en América en el siglo XVI.
Hasta el desarrollo de los métodos modernos de transporte en la década de 1950, solo
estaba disponible como una hortaliza estacional y de producción local, debido a
su naturaleza delicada y a su tendencia a marchitarse
🍽️ USOS
• Culinario
🌱 Como empezar
• Para siembra de primavera, siembre las semillas 2–4 semanas antes de la última
helada.
• La siembra de otoño debe realizarse una vez que el calor haya disminuido,
aproximadamente 4–7 semanas antes de la primera helada prevista de la
temporada.
• Puede sembrar de forma densa en variedades de hoja suelta y luego aclarar a 10
cm por planta; en los tipos de cabeza, deje 20–30 cm entre plantas.
• Siembre las semillas a 0,6 cm de profundidad.
• La temperatura ideal de germinación es de 15–27 °C.
• Las semillas germinan en 7–10 días.
☀️ Cuidados
• La lechuga es un cultivo muy fácil de producir, ideal para principiantes.
Es resistente y adaptable, pero con una condición clave: ¡la lechuga odia el calor!
Asegúrese de plantar en un lugar con pleno sol y suelo húmedo.
• En climas con inviernos suaves, es posible sembrar a fines de otoño para
una cosecha invernal. En climas más fríos, se pueden elegir variedades resistentes
al espigado (subida a flor) y cosechar durante el verano.
• La lechuga también crece muy bien en Maceteros.
🐛 PLAGAS / CONSIDERACIONES ESPECIALES
• El calor del verano y la sequía son los principales enemigos de un buen cultivo de
lechuga. Intente cultivar en un lugar con sombra o usar malla de sombreo para
mantener las hojas frescas.
• Las babosas pueden ser un problema. Puede colocar un recipiente poco profundo
con cerveza cerca de las plantas para atraerlas y alejarlas del cultivo
🌾 Recolección de semillas
• La lechuga es una planta anual y autopolinizante, lo que la convierte en un
cultivo muy fácil para guardar semillas.
• No coseche las plantas; permita que emitan las varas florales.
• Cuando las cabezuelas de semillas estén secas y hayan tomado un color
amarillo–beige, corte toda la vara y colóquela en una bolsa.
• Aplaste las semillas dentro de la bolsa y luego separe la paja (restos florales).
• Guarde las semillas en un recipiente hermético, refrigeradas, donde
pueden mantener su viabilidad hasta por 4 años.
