Brassica oleracea var. alboglabra

El Brócoli Yod ea es una verdura primaveral excepcional, con tallos tiernos que combinan el sabor del espárrago y el brócoli, pero con un toque más dulce. Originario de China, esta planta fácil de cultivar presenta hojas azul verdosas y brillantes similares a la col rizada, pero con mejor textura. Sus inflorescencias, suaves y mantecosas, ofrecen un sabor a nuez delicado y delicioso. Ideal para quienes desean cultivar brócoli sin complicaciones y perfecto para agricultores de mercado que buscan un producto sabroso y diferenciado.