🧰 USOS
• Culinarios
🌱 Como empezar
• Siembra directa los pepinos a 1,2 cm de profundidad cuando el suelo se haya
calentado al menos a 18 °C, o dos semanas después de la última helada de
primavera.
• Forma montículos de unos 30 cm de diámetro, separados 75 cm entre sí; siembra 5
semillas por montículo. Cuando las plantas alcancen 7,5–10 cm de altura, aclára
dejando solo una planta por montículo, la más vigorosa.
• Para una cosecha temprana, inicia las semillas en interior 1 semana antes de la
última helada y trasplanta cuando las plantas tengan 3 semanas. ¡Los pepinos que
permanecen en macetas más de 3 semanas se atrofian y crecen lentamente!
• Las semillas germinan en 7–14 días.
• La temperatura ideal está entre 21–32 °C
☀️ Cuidados
• Los pepinos necesitan abundante humedad en el suelo y un suelo rico en
nutrientes.
• Un poco de sombra por la tarde es beneficiosa durante el calor más intenso del
verano.
• Cultiva los pepinos en enrejados o tutores para ahorrar espacio y facilitar
el desmalezado, el acolchado y la cosecha.
• Cosecha con frecuencia para mantener una buena producción.
• Los pepinos tienen un pico productivo corto y luego decaen, por lo que es
recomendable hacer siembras escalonadas cada dos semanas hasta fines del
verano.
• Los rábanos son una excelente planta acompañante para los pepinos.
• Una capa de mulch ayudará a retener la humedad y a controlar las malezas.
🐛 PLAGAS / CONSIDERACIONES ESPECIALES
• Los pepinos producen flores masculinas y femeninas, pero solo las flores
femeninas dan fruto. Al inicio de la floración aparecerán principalmente flores
masculinas; es normal y solo hay que tener paciencia hasta que aparezcan las
femeninas y comience la fructificación.
• La lluvia o las temperaturas frías pueden inhibir la polinización, necesaria para la
formación de frutos; esta se reanudará cuando el clima mejore.
• El escarabajo del pepino es una plaga común. Suele roer plántulas jóvenes o dañar
las enredaderas. Cubrir las plantas jóvenes con manta agrícola ayuda a protegerlas,
aunque debe retirarse cuando llegue el momento de la polinización.
Intercala capuchinas (nasturtiums) para repeler estas plagas
🌾 Recolección de semillas
• Los pepinos son plantas anuales, por lo que producen frutos y semillas en su
primera temporada.
• Los pepinos dependen de los insectos para la polinización; por esta razón, es
recomendable aislar cada variedad a una distancia de 800mts a 1,6 km de otras
variedades para evitar la polinización cruzada.
• Para quienes cultivan en zonas más densamente pobladas, donde los pepinos
vecinos pueden cruzarse, el uso de jaulas de aislamiento puede ayudar a
asegurar semilla pura, aunque será necesario realizar polinización manual.
• Dado que las plantas tienen flores masculinas y femeninas, la polinización ocurre
con facilidad sin afectar el vigor genético de la semilla (a diferencia de muchas
otras plantas que requieren polinizar flores de individuos distintos). Con solo unas
pocas plantas se pueden obtener muchas semillas sanas.
• Las semillas bien conservadas pueden mantener su viabilidad hasta por 10 años