Solanum lycopersicum

Tomate Jerusalem Giant es una variedad poco conocida, con origen incierto, que fue compartida por Geza Korbely de Hungría a Al Anderson en Estados Unidos. Sus frutos, que pesan entre 250 y 500 gramos, presentan una forma irregular con costillas en la parte superior y hombros redondeados. Su color bicolor combina tonos amarillos/naranjas con rosa/rojo, volviéndose completamente rosa/rojo al madurar. La pulpa es densa, jugosa y de color naranja-amarillo con vetas rosadas, ofreciendo un sabor vivo y excelente.

• Indeterminado 
• 85 a 90 dias de maduracion