Glebionis coronaria

Tong ho - hojas grandes, es una verdura asiática única, apreciada por sus hojas gruesas y crujientes con un sabor sabroso y profundo. Las plantas altas producen abundantes flores comestibles de hasta 7 cm de diámetro, ideales para decorar y consumir. Estas flores, más allá de su valor ornamental, son un manjar gourmet que se puede disfrutar fritas al estilo tempura, en ensaladas o en el tradicional té de crisantemo.